龙须菜遇到拌饭酱
原材料
龙须菜，拌饭酱，白米饭，青豌豆
作法
1、龙须
菜斜切成片，白米饭备好
2、
再提前准备点红萝卜，青豌豆的，先炒这两种，再下饭菜，*终放龙须菜，和拌饭酱
3、
炒散就行。
石锅拌饭酱
原材料
韩式辣酱50克是，淡口生抽1一茶匙，味噌30克是，生姜水1小勺，蒜末1小勺，香油1一茶匙，熟芝麻1一茶匙
作法
所有混和翻拌就可以。
小技巧
还可作为烧肉与青菜叶包囊的酱汁。
平菇拌饭酱
原材料
平菇1斤、圆葱一个半、生抽酱油2勺、豆豉油朝天椒1勺、盐适量、味精适当、姜蒜适当、麻椒适当
作法
1、
平菇清洗除掉根处。
2、
锅内烧开水，放进平菇绰水。
3、
葱切条，生姜切成片，准备好麻椒预留。
4、
平菇挤去水份，切碎预留。
5、
圆葱切末预留。
6、
锅内放适当油(比平常烧菜多一些)，烧开后放进姜蒜麻椒炸香。
7、
将炸过的姜蒜麻椒捞起来。
8、
将圆葱放进锅中煸炒出香气。
9、
倒进平菇末煸炒。
10、
平菇末匀称地沾上油后，添加一茶匙生抽酱油炒匀。
11、
添加一勺豆豉油朝天椒。依据自己口感，可加多也并不加。
12、
酌情考虑添加盐和味精调料就可以。
九层塔平菇拌饭酱
原材料
平常日常生活繁忙，一个人我较为喜好石锅拌饭、炒面这类的，几种凉拌菜混和，一个人所有拿下。无需洗许多碗。
这一酱汁合适单身男女工薪族，先搞好酱汁后，放电冰箱里储存3-5天，那样就算回家了晚了，也无须花很长期，就轻轻松松拿下。
关键原材料：九层塔、平菇（新鲜香菇约9个）、丝袜高跟鞋、笋片（商场买的瓶装）、脆爽黑木耳（反扫光的酱制品）
辅材：六必居郫县豆瓣酱、老抽酱油、草原莜香酒、绵白糖、葱末
作法
1、
先将平菇切成片清洗；九层塔取叶子清洗。
2、
锅中烧旺后，添加少量油，灶火倒进葱末进行爆香后，倒进丝袜高跟鞋煸炒直到半生不熟。
3、
倒进平菇、酱油、米酒、糖，有标准的能够添加大骨汤（我加的是羊肉汤），沒有大骨汤就立即添加冷水还可以。
4、
开低火再次煮到平菇进味（见到平菇变小了），放进六必居郫县豆瓣酱、笋片、脆爽黑木耳、九层塔，开灶火煮，不断的煸炒直到滋补汤变稠点就可以熄火。
5、
随后装进微波炉加热专用型碗内预留。
留意：
料汁要多一点合适石锅拌饭炒面。假如当烧菜滋补汤能够少一些。
这家常小菜很合适夏季嫌麻烦一直要烧菜的岗位工薪族，事前煮好，家里有冷饭，或是泡面的，立即放微波炉加热叮下就可以吃罗。哇，真好看，我是加进面里边。营养成分又身心健康：）
口感偏辣，讨厌辣的能够只用六必居郫县豆瓣酱。
TAGS：配方 做法 拌饭酱
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